Food Island

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Food Island  e’ un progetto inclusivo di formazione basato su principi di corporate social responasbility volto ad offrire efficaci strumenti per il futuro professionale a giovani con disabilita’ intellettiva attraverso l’uso delle nuove tecnologie all’interno dei  contemporanei format di ristorazione.

L’obiettivo è stimolarli a superare le loro difficoltà attraverso l’uso di uno degli strumenti che noi e loro utilizziamo ormai quotidianamente: lo smartphone. Per questo è stato pensato un percorso formative basato sulle tecnologie del nostro Sistema RISTO’.TECH

In funzione dei contenuti, il progetto si è già aggiudicato il bando dote impresa di Città Metropolitana di Milano Piano Emergo del valore complessivo di 49K Euro, un primo co-finanziamento che ha permesso di partire con la prima fase di startup.

La partnership con Consorzio SiR, il soggetto specializzato in grado di fornire l’assistenza e la formazione ai ragazzi è già stata perfezionata e il progetto è partito alla fine di Luglio con la collocazione dei primi tirocini e delle strutture all’interno di Trattoria Solidale, il ristorante didattico di SiR nel contesto di Cascina Biblioteca.
Stiamo inserendo 2 tavoli tecnologici e strutturato Il piano formativo con lo scopo di coinvolgere I ragazzi in un’ottica partecipativa con le persone clienti che siedono al tavolo, stimolando il superamento delle loro difficoltà’ relazionali attraverso l’uso delle nuove tecnologie delle quali sono curiosi utilizzatori.